Hummer

Ett besök av den snåle kvart i tre en lördag i feskekörka kan varmt rekommenderas. Kap nr 1 blev två halva hummrar, färdiggratinerade med ost och helt redo att stoppa i ugn. Den skämtsamme feskförsäljaren ropade ut dem från 89 kr stycket till 69 kr, när ingen visade honom uppmärksamhet sänkte han sig till 20 kr, mest på skämt. Gissa vem som inte var sen att haka på! Mycket gott blev det och ett mycket facilt pris för svensk hummer.

Sen skulle vi ha en lunchmacka också. Även dessa reades ut till ett mycket förmånligt pris. Stora bitar lax dominerade kreationen.

Endast räkröran handlade vi till ordinarie pris.

Beetyg: 5 av 5. Delikat och prisvärt!

Published with Blogger-droid v1.6.5

Hälleflundra

På restaurang Balkan i Motala peakades veckans restaurangsejour. På stället jobbar asiater och menyn är knappast balkaninspirerad. Personalen rekommenderar dock all fisk. Med tanke på att hälleflundran var mycket god har de säker rätt kring den övriga fisken också.

4 av 5

Published with Blogger-droid v1.6.5

rödspätta

Den lokala nettobutiken hade rea på rödspätta. Receptet gick ut på att fylla rödspättan med hopmixad choritzo, soltorkad tomat och ströbröd och lägga tomater däremellan. Tyvärr var även korven från netto och maten höll jämt igenom nettokvalite.

2 av 5

Published with Blogger-droid v1.6.5

bläckfisk

Såhär såg pastasåsen ut

Published with Blogger-droid v1.6.5

Bläckfisk

Har tidigare ätit bläckfisk men denna gång hävdar jag bestämt att arten skiljer sig från den tidigare vi åt. Baby octupus av arten octupus blev det denna gång.

Vi slängde ner den i en gräddig pastasås med lax och sälleri. Bläckfisken sabbade såsen totalt.

1 av 5.

Published with Blogger-droid v1.6.5

Ål

När vi åt sushi efter tur-mässan häromsistenes så ingick ål om man valde den största sushin.

I sin helhet var sushin god. Biten med ål, som recenceras, smakade dock inte så bra. De säljer antagligen inte så många tallrikar med ål för den var frusen.

2 av 5

Published with Blogger-droid v1.6.5