En ny fisk i veckan i ett helt år

2011 är fiskens år. Varje vecka året ut kommer jag att äta och för det mesta laga en ny fisk- eller skaldjursart. Här presenteras mina upplevelser.
Visar inlägg med etikett Hälleflundra. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Hälleflundra. Visa alla inlägg

lördag 16 april 2011

Hälleflundra

På restaurang Balkan i Motala peakades veckans restaurangsejour. På stället jobbar asiater och menyn är knappast balkaninspirerad. Personalen rekommenderar dock all fisk. Med tanke på att hälleflundran var mycket god har de säker rätt kring den övriga fisken också.

4 av 5
Published with Blogger-droid v1.6.5